Kursus Pengendali Makanan ONLINE & ONSITE Seluruh Negara
Sertai Kursus Pengendali Makanan EduFood sama ada secara ONLINE atau ONSITE. Kami boleh anjurkan kursus di seluruh negara Malaysia.
Sijil Kursus Segera
Sijil segera dapat sejurus kursus tamat dengan harga kursus pengendalian makanan berpatutan.
Kelulusan KKM
Kursus Pengendalian Makanan ini mendapat kelulusan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) dan Pihak Berkuasa Tempatan (PBT).
Tambahan: Vaksin Typhoid
Dapatkan vaksin typhoid semasa latihan berlangsung pada harga berpatutan.
Tuntutan HRDF
Anda boleh menuntut dana HRDF dengan latihan daripada kami! Semua tenaga pengajar kami disahkan oleh PSMB HRDF!
01. Kursus Diiktiraf KKM
KINI Opsyen KURSUS ONSITE di lokasi anda / ONLINE Virtual Learning, Kursus Pengendalian Makanan ini memberi tunjuk ajar asas panduan dan ilmu amalan pengendali makanan selamat. Kebersihan dan keselamatan makanan juga ditekankan sepanjang latihan berlangsung.
Program ini sesuai untuk semua kategori pengendali makanan terutama yang berkaitan penghasilan makanan, perkhidmatan makanan / hospitality dan industri makanan F&B.
Program ini dijalankan dalam 4 modul mengikut syarat keperluan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia dengan harga kursus standard iaitu RM60 per peserta.
Peserta mendapat Sijil Segera diiktiraf KKM sebaik tamat latihan.
03. Siapa Patut Hadir?
Kursus ini wajib kepada mana-mana pengendali makanan seperti yang dinyatakan oleh Peraturan Kebersihan Makanan 2009 oleh Kementerian Kesihatan Malaysia. Kawalan ini menyatakan bahawa semua pengendali makanan wajib mengambil kursus pengendalian makanan dan faham dengan kawalan tersebut.
Selain itu, latihan ini disarankan kepada mana-mana individu atau syarikat yang terlibat dengan industri makanan. Sesuai sebagai membuka kesedaran dan kefaham berkaitan asas kebersihan makanan dan mengelak daripada jangkitan wabak makanan berbahaya.
02. Modul Kursus
- Pra-Ujian
- Modul LPM 1: Pengenalan
1.1 Kuasa Perundangan
1.2 Kepentingan Kebersihan & Keselamatan Makanan
1.3 Kepentingan Menjaga Kebersihan - Modul LPM 2: Asas Kebersihan Makanan
2.1 Kesihatan Diri
2.2 Pakaian Pengedali Makanan
2.3 Amalan Buruk Pengendali Makanan
2.4 Amalan Baik Pengendali Makanan
2.5 7 Langkah Betul Mencuci Tangan
2.6 Peralatan (Penggunaan & Pencucian)
2.7 Premis & Kemudahan Asas
2.8 Makhluk Perosak
2.9 Pembuangan Sampah - Modul LPM 3: Asas Keselamatan Makanan
3.1 Pemilihan Bahan Mentah
(Basah, Kering, Makanan Telah Diproses)
3.2 Pengendalian Bahan Mentah Yang Betul & Salah
3.3 Penyimpanan Bahan Makanan
3.4 Zon Bahaya Penyimpanan
3.5 Penyediaan Makanan
3.6 Pembungkusan Makanan
3.7 Penghidangan Makanan
3.8 Pengangkutan Makanan - Modul LPM 4: Faktor Kritikal Keracunan Makanan
- Kesimpulan
- Pos-Ujian
Antara syarikat di Malaysia yang mengambil kursus dan latihan di bawah kami:
Testimoni Daripada Peserta (Google Reviews)
The training is very interactive and easy to understand. Even though is a 3 hours course yet won't feel boring. Tutor- Cikgu Nadzirah also very humourous 🤗🤗🤗. Tq Cikgu Nadzirah & EduFood Training & Consultancy.
Kelly -30/01/2023
Detailed an professional courses provided by friendly lecturer, there will be some quiz while in the course to make sure you understand every seesion. Definitely recommended.
狼王终结者30/04/2023
Cikgu Nadzirah is giving a very good lecture about the course, everything is explained clearly. It is indeed a very interesting and interactive class, the participants will not get bored at all. 👍👍
Pei Ying Lai30/12/2022
Wonderful experience at the online training. It was engaging and really helped to increase knowledge in food handling.
Tan Sue Yee02/03/2023
Very nice, relaxing and fun experience.
limpekkep andrew30/05/2023
Today I learned and gathered more information about food handling.
Yugashini30/06/2023